Smuldrepai

Bursdag krever kake.

Det er fortsatt bringebær i sikte.

Deigen på toppen idag, til en forandring.

Smuldrepai

6-8 dl bringebær med litt rips
2 ts vaniljesukker

2-3 dl store havregryn

0,5 dl sukker

60 g smør (melkefri)

Smør en form, ha i bær og vaniljesukker.

Smelt smøret i en gryte, ta av varmen, bland i sukker og havregryn.

Strø blandingen over bærene, stek på 220 grader i 15-20 min, til bærene bobler og toppingen er gyllen.
Servere med is eller vaniljesaus.