søndag 27. juli 2008

Smuldrepai


Bursdag krever kake.
Det er fortsatt bringebær i sikte.
Deigen på toppen idag, til en forandring.

Smuldrepai
6-8 dl bringebær med litt rips
2 ts vaniljesukker
2-3 dl store havregryn
0,5 dl sukker
60 g smør (melkefri)

Smør en form, ha i bær og vaniljesukker.
Smelt smøret i en gryte, ta av varmen, bland i sukker og havregryn.
Strø blandingen over bærene, stek på 220 grader i 15-20 min, til bærene bobler og toppingen er gyllen.
Servere med is eller vaniljesaus.

Ingen kommentarer: