Er du så uheldig å ha plukket mer traktkantareller enn du klarer å spise?
Ikke fortvil!
Rens soppene, legg dem utover en avis, vent i 1-2 dager, og putt dem i et glass. Sett glasset i skapet så soppene får det mørkt og trygt.
Når du plutselig vil ha sopp likevel, legger du dem i kald vann i 30 minutter. Vannet skal akkurat dekke soppen. Bruk gjerne bløtleggingsvannet i maten.
Voila!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar