Jeg viderefører ovnsfrukt med vaniljeis, fra mandagens epledessert. Plommer og nektariner idag.
Te og noe attåt til en eksklusiv gruppe husmødre.
Plommer og nektariner med kardemomme
(4 pers)
10 norske plommer
2 nektariner
2 ts honning
3 kardemommekjerner
noen håndfuller usaltede pistasjekjerner
Del frukten i båter, legg i smurt, ildfast form. Knus kardemommekjernene i en morter. Strø den over frukten med honning og pistasjekjerner. Bland.
Stek på 200 grader til frukten har "saftet" seg litt, 20-30 min.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar