mandag 15. september 2008

Myke ovnsepler


Høst er epletid, og de norske blir mykest og deiligst i ovnen.
Her er det eplekake uten kake.
Server varme med is!

Epler i ovn
(2-3 pers)
4 små norske epler
kanel
2 ss honning
noen håndfuller rosiner
noen håndfuller usaltede pistasjekjerner

Skrell og del eplene i båter. Ha dem i en smurt ildfast form, strø over kanel, honning, rosiner og pistasjekjerner. Stek på 200 grader til eplene er myke.

Ingen kommentarer: