Karin har lenge kun drukket en smoothie til frokost, en som hun ble tipset om av en kollega.
Jeg ble litt skeptisk til hvor lenge man holder seg mett på bare en smoothie, men Karin sier at det gjør man, når smoothien inneholder masse frukt og egg. Og hun blir aldri lei, gleder seg til frokost hver dag!
Og da stoler jeg jo på det.
Jeg har nettopp kjøpt en frisk, sunn og fristende ny kokebok, og der presenteres det også en frokostsmootie, eller kanskje heller et utgangspunkt, en basis, for variasjoner i det uendelige.
Jeg lagde en variant idag, og nøt den ute i sola med kaffe og en halv grapefrukt til. Ikke noe problem å holde seg mett til lunsj, og det viktigste: det var utrolig godt!
Her kommer dagens variant, med alternativer i parentes.
Frokostsmoothie
(1 porsjon)
1 dl soyamelk (eller yogurt naturell)
1/2 dl appelsinjuice
1 banan
1 nektarin (eller hvilken som helst annen frukt)
1 god håndfull frosne bringebær (eller andre bær)
1 ss knuste linfrø (eller havrekli eller proteinpulver)
Kjør alt i blender. Nyt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar