torsdag 12. juni 2008

Rørende enkel frukt med balsamico

Mamma har kjøpt en fantastisk balsamico på olivier&co. Hun fikk smake seg frem til den beste. Den er søt og tykk og avhengighetsdannnende.
Den pakistanske mangoen har slått til for fullt, og trenger egentlig ikke forsterkninger, men to ting som er så svimlende godt har sikkert ikke vondt av et samarbeid, tenkte jeg. Sammen med en perfekt moden galiamelon, ble de en himmelsk dessert.

Pakistansk mango og galiamelon med balsamico
1 galiamelon
2 pakistanske mango
tykk, søt balsamico

Skjær frukten i passelige munnbiter, bland i en bolle, og la folk selv helle over balsamico.
Drikk sterk kaffe eller rødvin.


Ingen kommentarer: